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 結論から言うと、 ズッキーニは生で食べられます。 ですが、生で食べる際は、いくつかポイントがあります。 ズッキーニは皮も固く、身もしっかりとしています。かぼちゃの仲間というだけあり、生のままサラダやスティックにして食べるには、少し無理があります。では、どうしたらいいのでしょうか。詳しいレシピは後程ご紹介しますが、まずは、生で食べる際 完熟した実を食べるかぼちゃと違い、ズッキーニは未熟な実を食べます。 緑果種と黄果種があります。 緑色がダイナーで、黄色はオーラムです。 ＜種まき時期＞ 3月中旬～6月 ポリポットに種を2～3粒まきます ズッキーニの花は、「花ズッキーニ」と呼ばれ、 雌しべや雄しべを取り除いた花を食します。 生でも食べられますが、一般的には、 雄花の中にチーズなどを詰め、 油で揚げたり、炒め物にしたりします。 普通のズッキーニよりずっと未熟で、 まだ花のつ 珍しい丸型のズッキーニの花 雄花と雌花 野菜ギフト 野菜ブーケの制作販売 通販 ズッキーニ 雄花 食べる