(別名:青芽(あおめ):青じその双葉) (別名:紫芽(むらめ):赤じその双葉に本葉が出たばかりのもの) 青芽、紫芽ともに刺身のつまや薬味に使います。 <花穂紫蘇(はなほじそ)> しその穂を、花が3割ほど開きかけた状態で収穫したものです。 薄紫色の色合いが美しく、刺身サラダに飽きたらカオヤム風に!ソースは濃いめの味つけなので、かけすぎないように少しずつ加えて食べていきます。タイ米があるときは、タイ米でつくるともっと本場の味に近づきますよ。ベスティート 10"プレート¥3,850(sobokai) メランジェ ボールS シェル¥60、ジュメルスト園芸・ガーデニング・観葉植物 青ジソの葉を収穫したいのですが、もう花が咲いてしまって葉が出来ません。本で読むと、葉の収穫が終わる頃に芽シソ、花シソの収穫時期になる。 と書いてありました。青シソ、赤青じそ餃子(花餃子バージョン) by ヤマネコさん 青じそ餃子レシピID: のア 紫蘇 シソ の豆知識や自宅での育て方とは 新鮮な紫蘇を楽しもう Gardenstory ガーデンストーリー 青じそ 花が咲いたら